Elsässer ( Pfefferbeißer )
Gruppe:
Rohwurst
Zutaten:
Schweinefleisch
Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250)
Zuckerstoffe
Gewürze
Rauch
Geschmacksverstärker:
E 621
Antioxidationsmittel:
E 300
Darm:
Naturdarm ( Schafssaitlinge )
Bemerkung:
verwendete Fleischsorten stammen ausschließlich aus eigener Schlachtung und Zerlegung
alle Angaben ohne Gewähr
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Artikelnr.: 019
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